آموزش دم آوری قهوه ترک در خانه + تجهیزات
آموزش دم آوری قهوه ترک در خانه یک تجربه لذت‌بخش و سنتی است که می‌تواند شما را به دنیای جدیدی از طعم و عطر قهوه ببرد. قهوه ترک یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین روش‌های تهیه قهوه است که نیاز به تجهیزات خاصی دارد. در این مقاله، نحوه دم آوری قهوه ترک در خانه و تجهیزات مورد نیاز برای این کار را بررسی می‌کنیم.
تجهیزات مورد نیاز برای دم آوری قهوه ترک
برای دم آوری قهوه ترک، شما به چند وسیله خاص نیاز دارید:
- جزوه قهوه ترک: جزوه یا قهوه‌جوش ترک یک قهوه‌جوش کوچک است که معمولاً از مس یا استیل ساخته شده و دارای دسته‌ای بلند است.
- قهوه ترک آسیاب شده: برای تهیه قهوه ترک، شما به قهوه‌ای که بسیار ریز آسیاب شده نیاز دارید. می‌توانید از محصولات موجود در وبسایت استفاده کنید.
- آب سرد: برای هر فنجان قهوه، از آب سرد و تازه استفاده کنید.
- شکر (اختیاری): می‌توانید بسته به سلیقه‌تان، شکر به قهوه اضافه کنید.
مراحل دم آوری قهوه ترک
برای دم آوری قهوه ترک در خانه، مراحل زیر را دنبال کنید:
- آماده‌سازی مواد: برای هر فنجان قهوه، یک قاشق چای‌خوری سرپر قهوه ترک آسیاب شده و آب سرد را آماده کنید. اگر مایل به استفاده از شکر هستید، به هر فنجان یک قاشق چای‌خوری شکر اضافه کنید.
- مخلوط کردن: قهوه و آب را در جزوه قهوه ترک بریزید و خوب هم بزنید تا مخلوط یکنواختی به دست آید.
- قرار دادن روی حرارت: جزوه را روی حرارت ملایم قرار دهید و منتظر بمانید تا قهوه به آرامی جوش بیاید. توجه داشته باشید که قهوه ترک نباید سریع بجوشد، بلکه باید به آرامی حباب بزند.
- جوشاندن: وقتی که قهوه شروع به جوشیدن کرد و حباب‌های کوچک روی سطح ظاهر شدند، جزوه را از روی حرارت بردارید و کف ایجاد شده را بین فنجان‌ها تقسیم کنید.
- دوباره روی حرارت قرار دهید: جزوه را دوباره روی حرارت قرار دهید تا قهوه مجدداً به جوش بیاید. این مرحله را می‌توانید دو تا سه بار تکرار کنید تا طعم قوی‌تری به دست آید.
- سرو کردن: قهوه را به آرامی در فنجان‌ها بریزید تا کف روی سطح آن باقی بماند.
نکات کلیدی در دم آوری قهوه ترک
- استفاده از آب سرد: استفاده از آب سرد و تازه به طعم بهتر قهوه کمک می‌کند.
- حرارت ملایم: حرارت را ملایم نگه دارید تا قهوه به آرامی جوش بیاید و طعم و عطر خود را حفظ کند.
- شکر: شکر را می‌توانید بر اساس سلیقه‌تان به قهوه اضافه کنید، اما توجه داشته باشید که شکر زیاد ممکن است طعم قهوه را تغییر دهد.
تجهیزات مرتبط در وبسایت اس. اس. روستری
در وبسایت می‌توانید انواع تجهیزات مورد نیاز برای دم آوری قهوه ترک را پیدا کنید. به عنوان مثال، قهوه ترک آسیاب شده از محصولات موجود در این وبسایت هستند که می‌توانند به شما در تهیه قهوه ترک کمک کنند
