سختیگیر آب DVA با حجم 8 لیتر، یکی از ابزارهای مهم و جانبی برای اسپرسو سازهای مختلف میباشد. این وسیله از جمله لوازم ضروری برای اسپرسوسازهایی است که مستقیماً به شبکه آب شهری وصل میشوند. این دستگاه باعث میشود که مواد معدنی مانند کلسیم و منیزیم که ممکن است کیفیت قهوه را تحت تأثیر قرار دهند، از آب حذف شوند. این کربناتها بهعنوان مواد جامد، میتوانند به سطح لولهها چسبیده و باعث مشکلات کیفیت قهوه و عملکرد دستگاه شوند.
این موضوع به ویژه در مورد مبدلهای حرارتی و بویلرهای اسپرسوساز رخ میدهد. این اثر باعث کاهش جریان آب و کاهش تأثیر دمای دستگاه بر کیفیت قهوه خروجی میشود. بنابراین، بیتوجه به میزان سختی آب در منطقه خود، استفاده از سختیگیر آب DVA با حجم 8 لیتر به منظور افزایش بهرهوری اسپرسوساز و حفظ کیفیت قهوه خروجی در مدت زمان طولانی توصیه میشود. یکی از مزایای این محصول، قیمت مناسب آن است که امکان افزودن آن به لیست تجهیزات کافیشاپ را سهولت میبخشد.
اهمیت کیفیت آب وارد شده به تجهیزات کافیشاپ و رستوران در یک آشپزخانه صنعتی بسیار حائز اهمیت است. برای جلوگیری از خرابی تجهیزات پرارزش کافیشاپ و رستوران که به شبکه آب شهری وصل میشوند، ضروری است که آب وارد شده بدون تشکیل رسوب و مواد مخرب باشد. از جمله راهحلهای موجود برای جلوگیری از این خرابی، استفاده از سختیگیر آب است. سختیگیرهای رزینی DVA ایتالیا در دو مدل با ظرفیت 8 و 12 لیتر عرضه شدهاند. این وسیله جهت اطمینان از کیفیت آب وارد شده به دستگاه اسپرسوساز، یخسازها، ماشینهای ظرفشویی و بویلرهای آب جوش، بهخصوص در کافیشاپها، هتلها و رستورانها، استفاده میشوند. با خرید سختیگیر آب DVA و قرار دادن آن در میان سایر تجهیزات کافه و رستوران، مزایای ناب مرتبط با بهرهوری بالا و کیفیت بهتر آب وارد شده را تجربه خواهید کرد.
– مدل LT8
– ساخت: ایتالیا
– ظرفیت: 8 لیتر
– وزن: 7.5 کیلوگرم
– حجم رزین: 5.6 لیتر
– ابعاد: 33.0 × 15.0 × 33.0 سانتیمتر
– جنس بدنه: استیل ضدزنگ
– سایر ویژگیها: کیفیت ساخت بالا، دوام بالا، عملکرد عالی، استفاده آسان، قیمت مناسب
همچنین بخوانید: آسیاب قهوه دمی برقی ENCORE از برند باراتزا
قهوه بهعنوان یکی از مشروبات محبوب و رایج امروزی شناخته میشود. دانههای قهوه حاوی بیش از هزار نوع ماده غذایی و آنتیاکسیدان هستند. روش جذب این مواد غذایی و آنتیاکسیدانها در بدن نیز به شکل خاصی پیچیده است. آب، به عنوان ماده اصلی در تهیه قهوه (که بین 98.5 تا 99 درصد قهوه دم شده را تشکیل میدهد)، نقش بسیار مهمی در طعم نهایی قهوه ایفا میکند.
استفاده از آبی که تازه جوشیده، بهبود قابل توجهی در طعم قهوه ایجاد میکند. آب سرد و تازه که دارای مقداری اکسیژن محلول است، به طعم قهوه خوشبختی میبخشد. همچنین آبی که دارای کمی سختی است، تأثیر مثبتی بر روی طعم قهوه دارد. با این حال، باید به این نکته نیز توجه داشت که سختی آب میتواند منجر به تشکیل رسوب در تجهیزات اسپرسوساز مانند پمپها، بویلرها و شیرآلات شود و در نتیجه هزینههای تعمیراتی را افزایش دهد. از این رو، تعادل بین بهبود طعم قهوه و حفظ عمر تجهیزات اسپرسوساز امری مهم است.
هنوز هیچ دیدگاهی وجود ندارد.